Pitkä tie

Ala-asteen lounastunnin ei ehkä kuvittelisi olevan yksi kirkkaimpia muistoja peruskoulusta. Muistan kuitenkin erään lounastunnin oikein hyvin – tai oikeastaan erään siihen sisältyneen hetken. Lounastunti itsessään oli varmaankin melko tavanomainen kuten koulupäiväkin, mutta eräs keskustelu on jäänyt mieleeni.

Aivan täydellisyyteen muistini ei yllä, mutta keskustelun käänteiden perusteella lounaaseen liittyi tavalla tai toisella meetvursti. Olinko vasta lukenut sanakirjasta vai muutoin kuullut meetvurstin sisältävän hevosenlihaa, sitä en muista. Muistan kuitenkin puhuneeni parin kolmen pojan kanssa tästä tosiasiasta: meetvurstissa on hevosenlihaa. No, jotenkin keskusteluun liittyi myös ryhmä lähellä ruokailleita tyttöjä. Seurauksena oli kinaa siitä, sisältääkö meetvursti todella hevosenlihaa – tämä paljastus ei ollut lainkaan mieluinen hevosista kovasti pitäville tytöille.

Vegelupaus

Olen sitoutunut edistämään ilmastoystävällistä, eettisesti kestävää kasvisruokailua tekemällä vegelupauksen. Kampanjan nettisivuilla kerrotaan seuraavasti:

Vegelupaus edistää ruokakulttuurista muutosta, jonka tavoitteena on luoda jokaiselle ruokailijalle mahdollisuus valita ilmastokestävämpi vaihtoehto lautaselleen arjen keskellä.

Vegelupaus-kampanjan tavoitteita ovat:

1. Ilmastoystävällinen kasvisruoka tarjolle joka päivä yhdeksi päävaihtoehdoksi jokaiseen kunnan hallinnoimaan lounasravintolaan.
2. Ruokatarjonnassa noudatetaan satokausia ja suositaan lähellä tuotettuja raaka-aineita.
3. Kasvisannos suosituimmaksi tuotteeksi panostamalla esimerkiksi ruokien maittavuuteen sekä esillepanoon.

Näihin tavoitteisiin on helppo yhtyä. Kaikki Vegelupaukseen sitoutuneet ehdokkaat löytyvät täältä.